春雨菌业 发表于 2014-7-15 21:12:21

芡实栽培及初加工技术

　　芡实俗称鸡头果，在我国已经有一千多年的栽培历史，有野生种和栽培种两种。芡实的种仁芡米，富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等矿质元素以及多种维生素，是营养丰富的食疗滋补佳品。本片介绍芡实栽培及初加工技术。
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