春雨菌业 发表于 2014-7-31 21:07:40

煎烙面食的制作

　　我们每天都在用常见的原材料，经过蒸、炒、煎、烙、煮等烹调技法，制作成道道美食。在众多的烹调技法中，煎、烙技法做出来的食物具有色泽金黄、香脆酥松、油而不腻、软香嫩滑、原汁原味等特点。本片介绍几种煎烙面食的制作方法。
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