春雨菌业 发表于 2014-8-2 10:06:04

鲟鱼鱼子酱的加工

　　鲟鱼是世界上现有鱼类中最古老、寿命最长的种群之一，大约起源于一亿五千万年前的白垩纪，素有“水中活化石”之称。鲟鱼全身都是宝，利用率极高，其中用鱼卵加工出来的鱼子酱更是美食中的极品。本片介绍鲟鱼鱼子酱的加工技术。
　　http://www.austgl.com/play/cntv.php?v=http://dygbjy.12371.cn/2013/09/27/VIDE1380250891274700.shtml
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