春雨菌业 发表于 2014-8-3 20:44:01

中国十大面条之山西刀削面

　　山西刀削面起源于12世纪的山西太原，已有数百年历史，因在制作中全凭“刀削”而得名。本片先介绍了传统刀削面、勾刀面、砍刀面和剪刀面的特点及制作过程；之后介绍了西红柿茄子浇头，酸菜浇头、调味醋的制作过程。
http://www.austgl.com/play/cntv.php?v=http://dygbjy.12371.cn/2014/02/18/VIDE1392703276695233.shtml
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