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中国十大面条之兰州牛肉拉面

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鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-3 20:45:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  兰州牛肉拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味赢得了消费者的好评。本片先介绍兰州牛肉拉面的种类、特点及制作过程;之后介绍了牛肉的煮制、吊汤、辣椒油及一些配料的制作方法。
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